Curso em Miniflorestas Comestíveis
Planta UMA VEZ.
COLHE ALIMENTOS ano após ano.
Segue um processo claro de 5 passos para desenhar, criar e plantar a tua própria Mini Food Forest.
Começando com um único talhão de 3×3 m.
Escolhe o teu Caminho
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Isto é para ti?
Cultivar os teus próprios alimentos deveria ser simples. Mas sem um sistema claro, raramente é. Por isso, se sentes que:
✅ Queres cultivar os teus próprios alimentos mas não sabes por onde começar
✅ Já tentaste antes, mas as condições — calor, solos pobres, verões secos — dificultaram
✅ Já viste vídeos e leste dicas, mas nada alguma vez se transformou num plano real
✅ Queres algo que continue a produzir ano após ano, sem ter de começar do zero em cada estação
✅ Queres cultivar alimentos de uma forma que regenere o solo e traga vida de volta ao teu terreno
Não precisas de experiência prévia nem de muito espaço. Podes começar com apenas 9 m² (3×3 m) de terreno e a vontade de seguir um processo passo a passo que funciona.
Se algo disto te soa familiar, estás no sítio certo.
Resultados Reais de Pessoas Reais
Helen — Moncarapacho, Algarve, Portugal
Helen já fazia jardinagem há anos no Reino Unido. Quando se mudou para Portugal, as condições aqui (o calor, os verões secos, o solo duro) tornaram tudo mais difícil. As plantas tinham dificuldades em crescer. As árvores mal sobreviviam.
Experimentou diferentes abordagens, mas nada lhe deu os resultados que procurava.
Depois criou os seus primeiros 4 Mini Food Forests. No ano seguinte, criou mais 4. Este ano, está a planear fazer mais.
"Last winter, I lost most of my avocado trees to excess water. The ones inside my Mini Food Forests? Not one of them died."
Maria Ana — Mação, Santarém, Portugal
A Maria Ana cresceu numa quinta, mas passou a maior parte da vida na cidade. Quando voltou para o campo, queria cultivar os seus próprios alimentos, mas sentia que não tinha a experiência necessária para o fazer da forma certa.
Sem qualquer experiência prática anterior, colheu centenas de quilos de alimentos dos seus primeiros 6 talhões logo no primeiro ano.
Clara e Niall — Loulé, Algarve, Portugal
A Clara e o Niall não tinham qualquer experiência prévia quando participaram na formação em maio de 2025. Apenas algumas semanas depois, concluíram os seus 5 talhões de Mini Food Forest — e tivemos o privilégio de os visitar para os ver ao vivo. Ficámos muito felizes ao ouvir o que a Clara disse:
"Sem o processo passo a passo nunca teríamos conseguido fazê-lo. Assim, todo o processo torna-se muito mais simples e intuitivo!"
Testemunhos
Miguel Pereira
2025-07-23
The Biggest Mini Forest concept is such a cool and inspiring addition to the much needed solutions we need in the world right now! It aims at providing an actionable, customizable solution to creating self-sustaining, highly-productive and ecologically functional mini food forests, and while visiting Quinta da Fornalha we could see just that — tiny 3m by 3m square-shaped oasis that put together make a dense and diverse orchard of sorts like we had never seen before. Although most tiny forests at Quinta da Fornalha are still young (a couple years old, I think), I would highly recommend a visit since you can already see such a huge difference in greenery when comparing to the neighbouring fields! Also, sometimes they organize workshops where you can learn to plan and plant your own Biggest Mini Forest and be part of the solution for a Portugal full of forests and full of food! Quinta da Fornalha folks are great hosts and will show visitors around the project no problem. Maybe you'll even pop into the pool for a refreshing moment after exploring the brand-new forests..
Léonore Pascal
2025-07-22
Projet très inspirant qui transmet de manière ludique et accessible des connaissances de base de l’agroforesterie et la régénération. To many more Biggest Mini Forest !
Lara van Uchelen
2025-06-13
I recently attended the Mini Food Forest Training with Luis and Laura, and it was an absolutely amazing experience! Their passion and knowledge made the learning process both inspiring and practical. I walked away feeling empowered and equipped with the skills to start my own food forest. Highly recommend this training!
Francisco Garcia
2025-06-10
Mentores muito interessados em partilhar o seu conhecimento e fazerem nascer mini forests em novos locais. Grande partilha de conhecimentos.
Chirag Shamdasani
2025-06-06
A truly brilliant learning experience - very well organised and gave us a chance to see what it takes to build our own mini food forests. Inspiring and would highly recommend!
4.5/5
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A natureza trabalha mais rápido do que imaginas!
Vê esta transformação:
Maio de 2024 na Quinta Bohemia, Algarve, Portugal
Novembro de 2024 na Quinta Bohemia, Algarve, Portugal
A Abordagem de 5 Passos da Biggest Mini Forest
Antes e Depois de 7 blocos
de Miniflorestas Comestíveis
em contexto semiárido
Inspirado nos princípios da Agrofloresta, da Agricultura Sintrópica e do Método Miyawaki. Simplificado num processo claro que podes seguir, independentemente da tua experiência.
🔍 Passo 1 — Observar & Planear
Observa o teu espaço e compreende as tuas condições antes de tocar numa única planta.
✏️ Passo 2 — Desenhar & Escolher as Plantas
Desenha os teus talhões de 3×3 m e combina plantas da forma como uma floresta natural o faz.
🌱 Passo 3 — Preparar o Solo
Constrói uma base de solo saudável e vivo e cria um sistema de rega eficiente.
🌿 Passo 4 — Plantar & Aplicar Mulch
Aprende o processo exato de plantação para garantir o melhor arranque possível.
🌳 Passo 5 — Aumentar a Biodiversidade & Configuração Final
Adiciona diversidade, instala a rega e prepara o sistema para se estabelecer e crescer.
✨ Também recebes:
Uma ferramenta digital de planeamento
Uma checklist de implementação passo a passo
Combinações de plantas comprovadas para as tuas condições
Complete
Experience
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+
Online
Prática
4 sessões online (13–16 Abr 2026)
-
Algarve — Quinta da Fornalha (1–3 Maio)
-
Santarém — Casa do Tempo (22–24 Maio)
Da Aprendizagem à Prática
em apenas 3 Dias
3 dias de Prática
Escolhe o local da formação presencial:
+
Põe as mãos na terra. Constrói uma verdadeira Mini Food Forest em conjunto com outras pessoas e volta para casa com a confiança que só vem de ter realmente posto o conhecimento em prática.
⭐ Tudo incluído do ONLINE EXPLORER
✅ 20 horas de experiência prática
✅ Manual impresso
✅ Propagação de plantas
✅ Prática de preparação do solo
✅ Sistema de rega
✅ Aplicação de microrganismos benéficos
✅ Implementação de Mini Food Forests
✅ Alojamento em tenda incluído
✅ Almoço incluído
Online
Explorer
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4 sessões online
13 - 16 Abril
2026
Aprende ao teu próprio ritmo,
a partir de qualquer lugar do mundo.
Tudo o Que Precisas para
Desenhar, Plantar e Cultivar
Tudo o que precisas para ir do zero a uma Mini Food Forest próspera — e ganhar a confiança para continuar a expandi-la estação após estação.
✅ 6 horas de aulas teóricas com exemplos práticos
✅ Slides da apresentação
✅ Introdução à Agrofloresta, à Agricultura Sintrópica e ao Método Miyawaki
✅ Lista de designs de Mini Food Forest
✅ Seleção e combinação de plantas
✅ Método de preparação do solo
Taxas & Descontos
Complete
Experience
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+
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1-3 Maio, 2026
Castro Marim/Algarve, Portugal
ou
22-24 Maio, 2026
Mação/Santarém,
Portugal
3 Dias de Prática
+
19:00 - 20:30
(Horário de Lisboa)
4 Sessões Online
13 - 16 Abril
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Super Early Bird - 347€ | Até 14 Fev
Early Bird - 397€ | Até 31 Mar
Standard - 427€ | A partir de 1 Abr
* Reembolso total disponível
até 15 dias antes do início do curso.
Online
Explorer
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19:00 - 20:30
(Horário de Lisboa)
4 Sessões Online
13 - 16 Abril
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Early Bird - 59€ | Até 31 Mar
Standard - 67€ | A partir de 1 Abr
* Reembolso total disponível
até 7 dias antes do início do curso.
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Luís Afonso & Ana Laura Cruz Cofundadores da Biggest Mini Forest
Começámos exatamente onde tu estás agora — inspirados pela ideia de cultivar alimentos, mas sobrecarregados por sistemas complexos e pelas primeiras tentativas falhadas.
Ao longo dos anos, através de experiência prática em Portugal, Espanha, Brasil e outros lugares, desenvolvemos um método que funciona mesmo em condições reais — não apenas na teoria. Um método construído com base na simplicidade, na praticidade e em trabalhar com a natureza em vez de contra ela.
Nós não ensinamos apenas isto. Nós vivemo-lo.
Conhece os Formadores
300+ Pessoas. 80+ Mini Food Forests. Uma Comunidade em Crescimento.
Desde 2023, realizámos mais de 15 cursos e eventos — desde formações online e implementações no terreno até workshops avançados e encontros da comunidade.
80+ Mini Food Forests estão agora a crescer em Portugal, Espanha e Equador — criadas por nós e por pessoas que fizeram a formação e plantaram as suas próprias.
Todas continuam a crescer.
Programa do Curso
🌍 Idioma da formação: Inglês, com esclarecimentos em português, espanhol e francês, se necessário.
📹 Todas as sessões online são gravadas, para que não percas nada.
🖥️ 4 Sessões Online – Sessões Zoom Gravadas
Mergulha na teoria e nos fundamentos da criação de Mini Food Forests
Complete Experience
Sessões Online
+
📅 Segunda-feira, 13 Abr 2026 | Bem-vindo à Floresta
🕕 19:00 – 20:30 (hora de Lisboa)
Florestas Comestíveis — Princípios básicos. Compreende o modelo BMF e aprende a avaliar o teu terreno: sol, vento, água e condições do solo.
📅 Terça-feira, 14 Abr 2026 | Desenhar a tua Mini Food Forest: Espaço, Tempo e Plantas
🕕 19:00 – 20:30 (hora de Lisboa)
Planeia o teu espaço, decide quando começar e constrói a tua primeira lista de plantas usando regras simples e as diferentes ferramentas que disponibilizamos.
📅 Quarta-feira, 15 Abr 2026 | Design da Mini Food Forest & Solo
🕕 19:00 – 20:30 (hora de Lisboa)
Desenha o teu talhão usando regras de combinação de plantas e aprende a preparar uma base de solo vivo.
📅 Quinta-feira, 16 Abr 2026 | Dar Vida ao Sistema: Plantação e Cuidados Iniciais
🕕 19:00 – 20:30 (hora de Lisboa)
Aprende todo o processo de implementação — desde o sistema de rega e a plantação até ao mulch, biodiversidade e cuidados iniciais.
Prática no local
📅 Dia 0 — Quinta-feira à noite
🕕 A partir das 18:00 (para quem fica na Quinta da Fornalha)
Chegada & Check-in — Instala-te e conhece o grupo!
📅 Dia 1 — Sexta-feira
🕘 9:30 – 17:00
Seleção de Plantas & Propagação — Sê engenhoso: encontra e cultiva as plantas certas para a tua região
📅 Dia 2 — Sábado
🕘 9:30 – 17:00
Preparação do Solo, Microrganismos Benéficos & Sistema de Rega — Constrói uma base para o sucesso.
Option 1
📅1-3 Maio, 2026
📍 Quinta da Fornalha, Algarve, Portugal
🍽️ Almoço incluído (vegetariano) + café, chá & snacks
🏡 Opções de alojamento:
-
Parque de campismo com cozinha e duche
-
Cabanas e Guesthouses disponíveis para reserva aqui
Option 2
📅 22-24 Maio, 2026
📍 Casa do Tempo, Santarém, Portugal
🍽️ Almoço incluído (vegetariano) + café, chá & snacks
🏡Opções de alojamento:
-
Parque de campismo com cozinha e duche
-
Quartos partilhados (2 camas) disponíveis para reserva aqui
📅 Dia 3 — Domingo
🕘 9:30 – 17:00
Implementação e Manutenção da Mini Food Forest — Desenha e planta a tua primeira Mini Food Forest.
🌱 3 Dias Presenciais – Prática no Terreno
Vive todo o processo de desenhar e plantar uma Mini Food Forest.
Locais da Formação Prática
Quinta da Fornalha (Castro Marim, Algarve)
📅 1–3 maio 2026
Há mais de 20 anos, a Quinta da Fornalha tem sido um centro de agricultura regenerativa no concelho de Castro Marim, no Algarve, Portugal. Com dez Mini Food Forests e parcelas experimentais de florestas comestíveis, agrofloresta e pomares biológicos (laranjeiras, oliveiras e alfarrobeiras), é um espaço único onde podes ver florestas comestíveis em diferentes fases de crescimento.
Aqui vais aprender fazendo, rodeado por uma paisagem desenhada para regeneração, experimentação e produção alimentar sustentável.
🍽️ Almoço incluído (vegetariano) + café, chá e snacks
🏡 Para além da zona de campismo com cozinha exterior e duches, existe uma grande variedade de opções de alojamento (sabe mais).
A Casa do Tempo (Mação, Santarém)
📅 22–24 maio 2026
A Casa do Tempo é um novo centro de retiro regenerativo localizado no coração de Portugal, a apenas 2 horas a norte de Lisboa. Este espaço tranquilo está a tornar-se um exemplo vivo de abundância e cuidado ecológico, com seis talhões de Mini Food Forest implementados no início do verão passado.
É um lugar sereno, rodeado de árvores, cuidado por uma anfitriã maravilhosa que já colheu centenas de quilos de alimentos das jovens mini food forests.
Um cenário bonito para crescer — tanto para as florestas como para as pessoas.
🍽️ Almoço incluído (vegetariano) + café, chá e snacks
🏡 Opções de alojamento incluem quartos duplos confortáveis ou lugares de campismo para tendas e autocaravanas, oferecendo flexibilidade para diferentes preferências (sabe mais).
